Malý faktor je chyba zaokrouhlování. Pravděpodobně není přesně 60 g bílkovin o nic víc, než je přesně 9 kalorií na gram každého druhu tuku.

Dalším důvodem může být nadměrný odhad. Mohlo by to být zaokrouhlování až na 300, aby poskytlo pěkné číslo nebo se zakrylo, protože některá kuřecí prsa mohou být větší nebo tučnější než ostatní.

Nakonec se měří kalorie. Vložili kuřecí prsa do kalorimetru, spálili ho a zjistili, kolik tepla vytváří. To není dokonalý proces a také některé věci, které hoří, nejsou tělem využívány jako energie. (Jedním příkladem by mohla být vláknina, i když u kuřat nic z toho není). Počet kalorií je tedy pouze odhadem toho, kolik kalorií poskytuje vašemu tělu, a odhad není ve skutečnosti založen na nějaké lidské studii nebo modelu. Některé potravinářské společnosti mohou přeskočit kalorimetr a jednoduše sečíst čísla jako vy.